Sportovní výživa do kapsy

<br><b>nejen pro fitness a kulturistiku <br>Mach Ivan</b> <br> <br>Každý sportovec by měl ovládat zásady a pravidla z výživového poradenství a k jejich praktickému využití slouží celá řada tabulek, schémat, seznamů a přehledů, od nutričních hodnot základních potravin, přes množství potřebných vitaminů a minerálů, přehledu suplementů, proteinových doplňků, až po slovník nutričních pojmů a anglických výrazů ve sportovní výživě. Autor všechny tyto důležité informace shromáždil a zpracoval do co nejpřehlednější formy, aby čtenáři pohotově sloužily k řízení stravování, suplementace a k dosahování ještě lepších výsledků ve vrcholovém i kondičním sportu, a to bez ohrožení zdraví. <br><br><b>Z obsahu knihy Sportovní výživa do kapsy <br> <br>Úvod</b> <br> Stručné základy sportovní výživy <br> Nutriční hodnoty základních potravin <br> Kompas základních vitaminů a minerálních látek <br> Maso v kulturistice a fitness, nutriční hodnoty <br> Základní suplementy užívané ve fitness a kulturistice <br> Proteinové doplňky stravy <br> Biochemické vyšetření krve <br> Stanovení tělesně-nutriční anamnézy a jídelníčku sportovce <br> Měření složení těla bioimpedanční metodou <br> Jak odměřujeme nejen ve fitness a kulturistické kuchyni <br> Jednotky a jejich přepočty ve sportovní výživě a zkratky <br> Slovník biochemických a nutričních pojmů ve sportovní výživě <br>Stručný slovník anglických výrazů ve sportovní výživě <br>POZOR na doping! <br> Seznam použité a doporučené literatury <br><br><b>O Autorovi <br>Mach Ivan</b> <br>Jako vedoucí výzkumný a vývojový pracovník působil na mnoha pracovištích chemického a potravinářského průmyslu. Od sedmdesátých let se věnuje výživovému poradenství a odborné sportovní a dietologické publicistice. Je autorem mnoha titulů, překladů, odborných publikací a přednášek o výživě, rediguje výživu v odborném magazínu Musclee&Fitness od počátku vycházení. V osmdesátých letech působil jako př edseda Výboru svazu kulturistiky ČSTV, jako rozhodčí, trenér a manažer vrcholových sportovců. Nyní je lektorem řady vzdělávacích kurzů, odborným garantem akreditovaného kurzu Nutris(r) a přednáší výži vu na 1. lékařské fakultě UK, FSS Masarykovy univerzity v Brně a VŠ Palestra. Je prezidentem Aliance výživových poradců ČR a byl jmenován soudním znalcem v oboru výživy. <br><br><br><b>Datum vydání:</b> 18. 08. 2017 <br>Katalogové číslo: 69050 <br>ISBN: 978-80-271-0511-3 <br><b>Formát / stran:</b> 135×207, 136 stran <br>Edice: Fitness-síla-kondice